Závod Konjac
Extrakt z koreňa konjacu pochádza z rastliny konjac, vedecky známej ako Amorphophallus konjac. Táto trváca rastlina pôvodom z juhovýchodnej Ázie sa označuje aj ako sloní jam alebo konjaku. Silná rastlina konjac má veľké listy a mäsitú kôru (podzemná stonka).
Konjac sa vo východnej Ázii pestuje ako potravinárska plodina už viac ako 2,{1}} roky. Čína, Japonsko a Kórea sú hlavnými výrobcami konjacu. Corm tvorí jedlú časť rastliny konjac a zbiera sa, keď má rastlina medzi 2-3 rokmi. Hlivy môžu vážiť až 50 libier. Konjac corm má jemnú chuť a rôsolovitú štruktúru.
Nutričné zloženie
Extrakt z koreňa konjacu má nízky obsah kalórií, ale je bohatý na prospešnú vlákninu. 100-gramová porcia konjac corm obsahuje:
- Kalórie: 4 kcal
- Sacharidy: 4 gramy (2 gramy vlákniny, 2 gramy čisté sacharidy)
- Bielkoviny: 0,5 gramov
- Tuk: 0,02 gramov
- Vitamín C: 22% RDI
- Mangán: 10% RDI
- Meď: 8% RDI
Hlavnou aktívnou zložkou extraktu z koreňa konjacu je glukomanánová vláknina, ktorá tvorí 40 % alebo viac hmotnosti cibuliek. Glukomanán je vo vode rozpustný polysacharid, ktorý pôsobí ako potravinová vláknina.
Ďalšie prospešné fytochemikálie prítomné v konjacu zahŕňajú cholín, saponíny, fytosteroly, aminokyseliny, vitamíny B6, D a draslík. Je bez lepku, cukru a cholesterolu.
Extrakt z koreňa konjacu a chudnutie
Niekoľko štúdií zistilo, že doplnky extraktu z koreňa konjac sú účinné pri znižovaní telesnej hmotnosti a tuku:
- Systematický prehľad 15 štúdií s 245 subjektmi s nadváhou/obezitou zistil, že glukomanánové doplnky významne znížili telesnú hmotnosť a BMI v porovnaní s placebom.
- V dvojmesačnej štúdii pacienti užívali 1 gram kapsúl glukomanánu denne. Skupina s extraktom z konjacu schudla 5,5 libry, zatiaľ čo skupina s placebom pribrala 1,5 libry.
- Výskum ukazuje, že prípravky z konjacu môžu potlačiť chuť do jedla tým, že podporujú sýtosť prostredníctvom oneskoreného vyprázdňovania žalúdka a črevnej absorpcie.
- Vysoko rozpustná vláknina sa viaže na vodu v žalúdku a vytvára viskózny gél. To navodzuje pocity plnosti a znižuje príjem kalórií.
- Konjac môže tiež obmedziť vstrebávanie tukov inhibíciou aktivity enzýmu lipázy v čreve.
Výťažky z koreňa konjacu teda môžu pomôcť pri riadení hmotnosti prostredníctvom viacerých mechanizmov. Ukázalo sa, že dávka 500-4000 mg zapitá vodou pred jedlom je účinná.
Extrakt z koreňa Konjac ako vláknina
Koreň konjacu je neuveriteľne bohatým zdrojom vlákniny. Obsah vlákniny glukomanánu je oveľa vyšší ako v iných bežných vláknitých potravinách.
- Glukomanán obsahuje viac ako 80% rozpustnej vlákniny, ktorá sa rozpúšťa vo vode.
- Len 100 gramov konjac corm poskytuje 60-70 gramov vlákniny glukomanánu.
- Na porovnanie, jedno jablko obsahuje približne 2,4 gramu vlákniny. Ovos obsahuje 10 gramov vlákniny na 100 gramov.
Tento vysoký obsah rozpustnej vlákniny robí extrakt z koreňa konjacu užitočným pre:
- Zlepšenie zdravia trávenia - Pôsobí ako prebiotikum, ktoré vyživuje prospešné črevné baktérie. Tiež zmierňuje zápchu.
- Regulácia hladiny cukru v krvi - Viskózna vláknina spomaľuje vstrebávanie cukrov, čím znižuje skoky glukózy v krvi.
- Zníženie cholesterolu - Viaže sa na cholesterol v čreve, čím blokuje vstrebávanie a zvyšuje vylučovanie.
- Podpora sýtosti - Viskóznejšia a objemnejšia ako iné vlákna, vďaka čomu budete sýti.
Na čo je dobrý extrakt z koreňa konjacu?
Tu sú niektoré z najlepších zdravotných prínosov suplementácie extraktom z koreňa konjacu na základe dôkazov:
- Chudnutie - Obmedzuje chuť do jedla a znižuje príjem kalórií na podporu riadenia hmotnosti.
- Zdravie srdca - Znižuje LDL cholesterol, krvný tlak a arteriálny plak.
- Kontrola krvného cukru - Minimalizuje kolísanie glukózy spomalením absorpcie sacharidov. Prospieva cukrovke.
- Zlepšenie trávenia - Zmierňuje zápchu a podporuje zdravú črevnú mikroflóru ako prebiotikum.
- Zvýšená sýtosť - Navodzuje dlhodobý pocit plnosti a spokojnosti po jedle.
- Zdravá pokožka - Podporuje hydratáciu a tvorbu kolagénu na redukciu vrások.
Je bezpečné užívať Konjac Root?
Extrakt z koreňa konjacu je vo všeobecnosti dobre tolerovaný v miernych dávkach:
- Za bezpečné sa považujú dávky medzi 1000-3000 mg vlákniny glukomanánu denne.
- Začnite s 500 mg denne a postupne zvyšujte v priebehu 2-4 týždňov, aby ste umožnili úpravu.
- Užívajte kapsuly s 8 uncami vody pred väčšími jedlami, aby ste minimalizovali riziko udusenia.
- Tí, ktorí majú problémy s prehĺtaním, by sa mali vyhýbať veľkým kapsulám/tabletám konjacu.
- Pred použitím sa poraďte so svojím lekárom, ak ste tehotná, dojčíte alebo užívate lieky na riedenie krvi kvôli riziku zablokovania pažeráka.
- Prestaňte používať, ak sa objavia bolesti brucha, hnačka, nadúvanie alebo upchatie hrdla.
Pre špecifické zdravotné stavy prediskutujte optimálne dávkovanie so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Osoby s cukrovkou alebo problémami s hmotnosťou môžu používať vyššie dávky.
Je Konjac potláčaním chuti do jedla?
Áno, extrakt z koreňa konjacu pôsobí ako prirodzený prostriedok na potlačenie chuti do jedla. Jeho rozpustná vláknina s vysokou viskozitou vytvára v žalúdku objemný gél, ktorý podporuje sýtosť prostredníctvom:
- Oneskorené vyprázdňovanie žalúdka - Vytvára pocit plnosti, znižuje chuť do jedla a príjem kalórií.
- Spomaľuje vstrebávanie živín - Potláča skoky cukru v krvi a hormónov po jedle, ktoré stimulujú hlad.
- Zvýšená distenzia žalúdka - Naťahuje steny žalúdka a prenáša signály nasýtenia do mozgu.
- Stimuluje hormón CCK - Uvoľňovanie tohto črevného hormónu vyvoláva skoršie nasýtenie.
Ak chcete dosiahnuť maximálny účinok na potlačenie chuti do jedla, užite 500-1000mg doplnok glukomanánu konjac s pohárom vody 15-30 minút pred jedlom. Účinky môžu trvať niekoľko hodín.
Má Konjac vedľajšie účinky?
Výťažok z koreňa konjacu je dobre znášaný s mierou väčšinou zdravých dospelých. Mierne vedľajšie účinky však môžu zahŕňať:
- Nadúvanie a plynatosť - V dôsledku zvýšenej fermentácie rozpustnej vlákniny v čreve. Pri pravidelnom používaní zvyčajne ustúpi.
- Hnačka - Pri náhlom zvýšení príjmu sa môže objaviť riedka stolica.
- Obštrukcia hrdla - Kapsuly sa musia prehltnúť s dostatočným množstvom vody, aby sa minimalizovalo riziko udusenia.
- Liekové interakcie - Glukomanán môže znížiť vstrebávanie určitých liekov, ako sú antikoncepčné pilulky, riedidlá krvi a lieky na cukrovku.
- Alergické reakcie - Konjac môže u citlivých ľudí spôsobiť mierne alergické príznaky, ako je žihľavka, astma alebo anafylaxia. Prestaňte používať.
Aby ste predišli vedľajším účinkom, zabezpečte správnu hydratáciu a postupne zvyšujte dávkovanie. Osoby s poruchami prehĺtania by mali byť opatrní. Ak ste tehotná alebo užívate lieky na predpis, pred použitím sa poraďte s lekárom.
Na záver, extrakt z koreňa konjacu pochádza z rastliny konjac a je bohatý na prospešnú vlákninu, najmä glukomanán. Má celý rad zdravotných výhod, vrátane pomoci pri chudnutí, zlepšenia zdravia srdca, regulácie hladiny cukru v krvi, podpory trávenia, podpory sýtosti a zlepšenia zdravia pokožky. Konjacový extrakt je vo všeobecnosti bezpečný na konzumáciu, ale je dôležité začať s miernymi dávkami a postupne ich zvyšovať. Môže spôsobiť mierne vedľajšie účinky, ako je nadúvanie a plynatosť. Ak máte špecifické zdravotné ťažkosti alebo užívate lieky, odporúča sa pred použitím extraktu z koreňa konjacu poradiť sa so zdravotníckym pracovníkom.
Pre vysokokvalitné produkty s extraktom z koreňa konjacu sa môžete obrátiť na Botanical Cube Incsales@botanicalcube.comPre viac informácií.
Spoločnosť Botanical Cube Inc. uprednostňuje inovácie, výskum a vývoj a zabezpečenie kvality, čím zaisťuje našim zákazníkom tie najlepšie produkty. Naše certifikačné laboratórium je dobre vybavené pokročilými testovacími nástrojmi na udržanie najvyšších štandardov kontroly kvality. Spolupracujeme aj s celosvetovo uznávanými laboratóriami tretích strán, aby sme zaistili bezpečnosť a účinnosť ich produktov.
Referencie:
1. Chen, HL, Cheng, HC, Liu, YJ, Liu, SY, & Wu, WT (2006). Konjac pôsobí ako prírodné preháňadlo tým, že zvyšuje objem stolice a zlepšuje ekológiu hrubého čreva u zdravých dospelých. Výživa, 22(11-12), 1112-1119.
2. Panel EFSA pre dietetické výrobky, výživu a alergie. (2009). Vedecké stanovisko k podloženiu zdravotných tvrdení týkajúcich sa konjac mannanu (glukomananu). EFSA Journal, 7(9), 1254.
3. Keithley, J., & Swanson, B. (2005). Glukomanán a obezita: kritický prehľad. Alternatívne terapie v zdraví a medicíne, 11(6), 30.
4. Sood, N., Baker, WL a Coleman, CI (2008). Účinok glukomanánu na koncentrácie lipidov a glukózy v plazme, telesnú hmotnosť a krvný tlak: systematický prehľad a metaanalýza. Americký časopis klinickej výživy, 88(4), 1167-1175.
5. Vuksan, V., Jenkins, AL, Rogovik, AL, Fairgrieve, CD, Jovanovski, E., & Leiter, LA (2011). Viskozita namiesto množstva vlákniny predpovedá účinky na zníženie cholesterolu u zdravých jedincov. British Journal of Nutrition, 106(9), 1349-1352.