Extrakt z čierneho koreniasa stal obľúbeným doplnkom vďaka svojmu kulinárskemu a liečebnému využitiu. Extrakt pochádza z čierneho korenia a obsahuje aktívne zlúčeniny ako piperín, ktoré dodávajú čiernemu koreniu jeho charakteristickú korenistú chuť a poskytujú potenciálne zdravotné výhody. V tomto článku preskúmame, čo je extrakt z čierneho korenia, ako môže podporiť celkovú pohodu a rastúci vedecký záujem o jeho biologické účinky.
Čo je extrakt z čierneho korenia?
Extrakt z tmavého korenia sa získava z tmavého korenia, sušeného produktu rastliny Flautist nigrum z južnej a juhovýchodnej Ázie. Tmavé korenie sa používa od čias relikvie pre jeho účinky na zlepšenie chuti pri varení a konvenčných receptúrach. Kľúčovou bioaktívnou zložkou je piperín, alkaloid, ktorý dodáva tmavému koreniu jeho ostrú, korenistú chuť.
Vo forme doplnkov je extrakt z čierneho korenia štandardizovaný tak, aby obsahoval zaručený obsah piperínu. Je dostupný vo forme kapsúl alebo tabliet, ktoré poskytujú koncentrované množstvá piperínu s maximálnou biologickou dostupnosťou. Zvýšenie účinnosti extrakciou izoluje piperín od prebytočného rastlinného materiálu pre optimálne liečivé účinky.
Rozdiel medzi čiernym korením a extraktom
Celé čierne korenie obsahuje asi 5-9 % hmotnosti piperínu spolu s prchavými olejmi, minerálmi a inými rastlinnými kyselinami a alkaloidmi. Extrakt z čierneho korenia izoluje a koncentruje piperín do silného štandardizovaného produktu s až 98% čistotou.
Zatiaľ čo bežné čierne korenie možno použiť na poskytnutie piperínu, forma extraktu zaisťuje konzistentné dávkovanie a vyššiu biologickú dostupnosť. Koncentrovanejší extrakt tiež zabraňuje nadbytočným sacharidom a rastlinnému materiálu, ktorý sa nachádza v celých zrnách korenia. Vďaka tomu je extrakt z čierneho korenia ideálny na využitie maximálnych výhod piperínu.
Výhody extraktu z čierneho korenia
Výskum naznačujeorganický extrakt z čierneho koreniamôže poskytnúť zdravotné výhody prostredníctvom troch hlavných mechanizmov – zvýšenie absorpcie živín, zníženie zápalu a pôsobenie ako antioxidant. Medzi potenciálne výhody patrí:
Zvýšená absorpcia živín
Štúdie ukazujú, že piperín v čiernom korení môže výrazne zvýšiť vstrebávanie živín, ako je selén, beta-karotén, kurkumín, vitamín B6 a aminokyseliny v gastrointestinálnom trakte až o 2000%. Zvyšuje tiež biologickú dostupnosť určitých liekov a fytochemikálií. To pomáha využiť viac živín z potravy a doplnkov.
Protizápalové účinky
Piperín v čiernom korení môže potlačiť viaceré zápalové cesty a mediátory. Štúdie na zvieratách preukazujú znížený opuch labiek a symptómy osteoartritídy z extraktu z čierneho korenia. Štúdie na ľuďoch tiež ukazujú výhody proti chronickým zápalovým stavom v kombinácii s inými bioaktívnymi zlúčeninami. To zmierňuje bolesť a poškodenie tkaniva súvisiace s chronickým zápalom.
Antioxidačné vlastnosti
Výťažky z čierneho korenia vykazujú silné antioxidačné schopnosti, ktoré pomáhajú predchádzať oxidačnému stresu spôsobenému reaktívnymi formami kyslíka a voľnými radikálmi. Zistilo sa, že piperín zvyšuje produkciu antioxidačných enzýmov, ako je superoxiddismutáza a glutatiónperoxidáza. To chráni pred oxidačným poškodením molekúl a bunkových komponentov.
Výskum extraktu z čierneho korenia
Viaceré štúdie podporujú výhody extraktu z čierneho korenia alebo piperínu:
- V 4-týždňovom skúšaní u pacientov s osteoartritídou sa zistilo, že kombinovaný doplnok s piperínom znižuje zápal a bolesť v porovnaní s placebom.
- Štúdia u zdravých dospelých ukázala, že súbežné podávanie piperínu s beta karoténom zvýšilo absorpciu karotenoidu o viac ako 150 %.
- Myši kŕmené čiernym korením vykazovali výrazne zníženú hladinu cholesterolu a nealkoholické stukovatenie pečene prostredníctvom zvýšeného metabolizmu tukov a antioxidačných účinkov
- Potkany kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov doplnenou extraktom z čierneho korenia mali zníženú akumuláciu viscerálneho brušného tuku a nižšiu peroxidáciu lipidov.
Súčasný výskum naznačuje, že organický extrakt z čierneho korenia môže pomôcť optimalizovať využitie živín, brániť sa proti chronickému zápalu a podporovať metabolické zdravie prostredníctvom svojej antioxidačnej aktivity.
Znižuje extrakt z čierneho korenia brušný tuk?
Niektoré nové dôkazy naznačujúčierne korenieextraktmôže pomôcť znížiť hromadenie viscerálneho brušného tuku. V bunkových štúdiách sa zistilo, že piperín potláča tvorbu nových tukových buniek a akumuláciu lipidov
Výskum na zvieratách tiež dokazuje nižšiu hmotu viscerálneho tuku u myší kŕmených stravou s vysokým obsahom tukov, keď sú doplnené extraktom z čierneho korenia. Predpokladá sa, že antioxidačné a protizápalové vlastnosti optimalizujú metabolizmus a ukladanie tukov. Priame klinické štúdie na ľuďoch sú však stále obmedzené, takže je potrebný ďalší výskum.
Mechanizmy pôsobenia
Účinky extraktu z čierneho korenia sú sprostredkované najmä jeho aktívnou zložkou piperínom. Piperín ovplyvňuje niekoľko fyziologických dráh:
Enzýmové interakcie
Zistilo sa, že piperín inhibuje určité detoxikačné enzýmy fázy I, ako je CYP3A4, pričom indukuje ďalšie prospešné enzýmy fázy II, ktoré sa podieľajú na eliminácii liečiv a toxínov. To mení metabolizmus živín a liečiv, aby sa zvýšila biologická dostupnosť. Piperín tiež potláča zápalové mediátory ako TNF-alfa a NF-kappaB.
Absorpcia živín
Výskum naznačuje, že piperín pomáha efektívnejšie absorbovať živiny cez črevnú výstelku. Zvyšuje priepustnosť epitelu a stimuluje transportéry aminokyselín. Piperín tiež podporuje sekréciu žlčových kyselín a zlepšuje prísun krvi do gastrointestinálneho traktu – obe tieto látky zvyšujú vstrebávanie živín.
Použitie a úvahy
Extrakt z čierneho korenia je bežne dostupný vo forme doplnkov obsahujúcich vysoko koncentrované štandardizované množstvá piperínu. Typické odporúčania pre dávkovanie zahŕňajú:
- 5-20 mg piperínu až trikrát denne pre terapeutické výhody.
- 2-5 mg piperínu na zvýšenie absorpcie živín z doplnkov.
Skontrolujte čistotu a kontrolu kvality na štítkoch doplnkov, aby ste zaistili účinnosť. Kombinácia extraktu z čierneho korenia s kurkumou, kurkumínom, vitamínmi, aminokyselinami alebo minerálmi môže zvýšiť ich účinky.
Vyhnite sa nadmernému príjmu, ktorý môže niekedy spôsobiť menšie žalúdočné ťažkosti. Prerušte používanie, ak sa objavia závažné vedľajšie účinky. Ako pri každom doplnku, pred použitím sa poraďte so svojím lekárom, ak užívate lieky alebo máte zdravotný problém.
Kto by nemal užívať extrakt z čierneho korenia?
Výťažok z čierneho korenia je vo všeobecnosti dobre znášaný zdravými dospelými v bežných dávkach. Niektoré preventívne opatrenia však zahŕňajú:
- Tehotné/dojčiace ženy kvôli nedostatku údajov o bezpečnosti.
- Jednotlivci užívajúci lieky metabolizované enzýmami CYP v dôsledku potenciálnych interakcií s piperínom.
- Ľudia s ochorením žlčníka alebo obličiek, peptickými vredmi alebo GERD, pretože piperín môže zhoršiť príznaky.
Pred použitím vyhľadajte lekársku pomocorganický extrakt z čierneho koreniaak užívate nejaké lieky na predpis alebo máte základné zdravotné ťažkosti. Ak sa vyskytnú nejaké znepokojujúce reakcie, prerušte používanie. Čierne korenie môže tiež spôsobiť alergické reakcie u tých, ktorí sú citliví na rastliny papriky. Ako pri každom doplnku, začnite s malými dávkami na posúdenie tolerancie.
Záver
Vďaka vysokému obsahu piperínu si extrakt z čierneho korenia získava na popularite ako prirodzený spôsob, ako zvýšiť vstrebávanie živín, potlačiť chronické zápaly a poskytnúť antioxidačnú ochranu. Skorý výskum demonštruje schopnosť extraktu z čierneho korenia optimalizovať trávenie, inhibovať zápalové cesty a zvyšovať bioaktívne zlúčeniny. Pridanie extraktu z čierneho korenia do vášho režimu môže preto pomôcť podporiť celkovú pohodu. Na potvrdenie účinnosti a ďalšie objasnenie terapeutických mechanizmov extraktu z čierneho korenia je však stále potrebných viac klinických skúšok. Ako vždy, prediskutujte používanie akýchkoľvek nových doplnkov stravy so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste určili vhodnosť pre vaše individuálne potreby.
Ak máte záujem o použitie extraktu z čierneho korenia pri vývoji vášho produktu, spoločnosť Botanical Cube Inc. môže poskytnúť profesionálnu technológiu a prispôsobené služby, aby vyhovovali vašim špecifickým požiadavkám. Naše pokročilé testovacie a certifikačné laboratórium zaisťuje najvyššiu kontrolu kvality našich produktov. Kontaktujte nás prosím nasales@botanicalcube.comalebo navštívte našu webovú stránku, kde sa dozviete viac o našej cene extraktu z čierneho korenia. Inovácie, výskum a vývoj a zabezpečenie kvality sú základnými kameňmi nášho podnikania.
Referencie:
1. Ahmad, N., Fazal, H., Abbasi, BH, Farooq, S., Ali, M. a Khan, MA (2012). Organické zamestnanie Flautist nigrum L. (Temné korenie): Prieskum. Ázijsko-pacifický denník tropickej biomedicíny, 2(3), S1945-S1953.
2. Batiha, GES, Beshbishy, AM, Ikram, M., Mulla, ZS, El-Hack, ME, Taha, AE, ... a Devkota, HP (2020). Farmakologické pôsobenie, biochemické vlastnosti a farmakokinetika významných pravidelných bioaktívnych zmesí čierneho korenia, piperínu a jeho podriadených látok. Foods, 9(11), 1640.
3. Choi, S. (2019). Farmakologické účinky zeleného čaju a espressa odstraňujú na gastrointestinálny systém. Denník terapeutického jedla, 22(8), 773-785.
4. Diwan, V., Poudyal, H. a Brown, L. (2013). Piperín obmedzuje kardiovaskulárne, pečeňové a metabolické zmeny v hlodavcoch s vysokým obsahom škrobu a vysokým obsahom tuku. Bunková prírodná chémia a biofyzika, 67(2), 297-304.
5. Khippal, ND a Bhavsar, CJ (2021). Piperín, bioaktívne fytofarmaceutikum: ďalekosiahly prieskum. Malé prieskumy v reštaurátorskej vede, 21(7), 784-792.
6. Meghwal, M. a Goswami, TK (2013). Flautista nigrum a piperín: aktualizácia. Phytotherapy Exploration, 27(8), 1121-1130.
7. Singh, J., Reen, RK a Wiebel, FJ (1994). Piperín bráni aktivácii myšacích makrofágov in vitro a chráni myši pred otravou lipopolysacharidmi in vivo. Planta medica, 60(05), 468-471.
8. Srinivasan, K. (2007). Tmavé korenie (Flute player nigrum) a jeho bioaktívna zlúčenina, piperín: prehľad rôznych fyziologických účinkov. Základné audity v potravinárstve a výžive, 47(8), 735-748.
9. Vijayakumar, RS, Surya, D. a Nalini, N. (2004). činidlo na prevenciu chorôb životaschopnosť čierneho korenia (Flautist nigrum L.) a piperínu u hlodavcov s rutinným stravovaním s vysokým obsahom tuku aktivovaný oxidačný tlak. Redox správa, 9(2), 105-110.