Polyfenolysú rôznorodou skupinou mikroživín, ktoré sa hojne nachádzajú v potravinách a nápojoch rastlinného pôvodu. Ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, káva, čaj, víno a horká čokoláda sú bohatými zdrojmi polyfenolov. V prírode bolo identifikovaných viac ako 8000 rôznych polyfenolových zlúčenín. Medzi najbežnejšie triedy polyfenolov patria flavonoidy, fenolové kyseliny, stilbény a lignany. Výskum za posledných niekoľko desaťročí spája zvýšený príjem polyfenolov so širokou škálou zdravotných výhod, od antioxidačných a protizápalových účinkov až po ochranu pred chronickými ochoreniami. Tento článok preskúma rôzne typy polyfenolov, ich zdroje v potrave a ako môžu podporiť celkové zdravie a pohodu.
Typy polyfenolov a ich zdroje
Polyfenoly možno vo všeobecnosti vykresliť do štyroch hlavných spoločenských oblastí: flavonoidy, fenolové kyseliny, stilbény a lignany. Flavonoidy sa zameriavajú na časť všetkých spotrebovaných polyfenolov a tvoria podtriedy ako flavonoly, flavóny, flavanóny, flavanoly, antokyány a izoflavóny. Populárne flavonoidy obsahujú kvercetín nachádzajúci sa v jablkách a cibuli, katechíny v čaji a antokyány, ktoré dodávajú bobuliam ich červeno-modrý tón. Fenolové kyseliny, ako sú galické hrozné a ellagické škody, sa nachádzajú v orechoch a bobuliach. Resveratrol, najviac analyzovaný stilbén, je dostupný v červenom víne a hrozne. Lignany sa nachádzajú v semenách a celých zrnách.
Najlepšie potravinové zdroje polyfenolov obsahujú bežné položky, ako sú bobule, citrusové bežné položky, jablká, hrozno a čerešne. Zelenina vrátane cibule, špenátu, brokolice, artičokov a olív je navyše bohatá na polyfenoly. Občerstvenia ako čaj, espresso, červené víno a organické šťavy obsahujú rôzne skupiny polyfenolov v závislosti od ich rastlinných zdrojov. Korenie, príchute, kakao, orechy a celé zrná navyše prispievajú k kritickým polyfenolom do nášho stravovacieho režimu. Techniky manipulácie a varenia môžu ovplyvniť obsah polyfenolov v potravinách. Biologická dostupnosť polyfenolov sa enormne posúva, pričom antokyány a izoflavóny sa vo všeobecnosti rýchlo asimilujú.
Zdravotné prínosy polyfenolov
Stravovanie bohaté na zdroje potravy obsahujúce polyfenoly je spojené s mnohými medicínskymi výhodami.Polyfenolyvystupujú ako špecialisti na posilňovanie buniek a zmierňujúce účinky v tele. Vykazujú tiež obranné, kardioprotektívne a antidiabetické účinky proti osteoporotickým a antimikrobiálnym účinkom. Polyfenoly upravujú kľúčové dráhy označovania buniek spojené s podráždením, vývojom buniek, expanziou, separáciou, apoptózou a metastázami. Rovnako dôrazne ovplyvňujú mikrobióm žalúdka. Pozrime sa podrobnejšie na niektoré z ich kľúčových výhod:
1 Antioxidačné a protizápalové účinky
Antioxidačné vlastnosti polyfenolov sú pravdepodobne ich najväčším klinickým prínosom. Pomáhajú čeliť oxidačnému tlaku spôsobenému nezrovnalosťou medzi voľnými extrémistami a antioxidantmi v tele. Polyfenoly zabíjajú voľných extrémistov, zabraňujú oxidačnému poškodeniu buniek a znižujú zhoršenie. Sústreďuje sa na to, že ukazuje, že stravovacie režimy bohaté na polyfenoly chránia proti rôznym nádorom, koronárnym ochoreniam, cukrovke 2. typu, osteoporóze a neurodegeneratívnym infekciám prostredníctvom antioxidačných zložiek.
najmäpolyfenolyaktivujú antioxidačné chemikálie, znižujú hladiny vnímavých druhov kyslíka a obnovujú ďalšie spevnenie buniek v strave, ako je vitamín E. Ich upokojujúce účinky zahŕňajú brzdiace zápalné arbitry a brzdiace dráhy, ako je NF-kB. Začlenenie jasných prírodných produktov, zeleniny a čajov do našej každodennej stravovacej rutiny poskytuje bohatú zmes polyfenolov na zlepšenie spevnenia buniek a zmiernenie bezpečnosti.
2 Kardiovaskulárne a metabolické zdravie
Výskum ukazuje, že zvýšená konzumácia polyfenolov z rôznych zdrojov potravy súvisí s nižším nebezpečenstvom kardiovaskulárnych ochorení. Polyfenoly pôsobia na schopnosť endotelu, potláčajú oxidáciu LDL, znižujú pulz, ďalej rozvíjajú profily krvných lipidov a zabraňujú celkovému počtu krvných doštičiek. Tieto užitočné cievne účinky pomáhajú znižovať riziko aterosklerózy, hypertenzie, apoplexie, odumretého tkaniva myokardu a mŕtvice.
Polyfenoly sa tiež podieľajú na trávení škrobu a lipidov. Môžu znížiť postprandiálne skoky glukózy v krvi, ďalej rozvíjať povedomie o inzulíne a môžu pomôcť s hmotnosťou vedúcich pracovníkov. Potravinové zdroje bohaté na polyfenoly, ako sú jablká, zelený čaj, cibuľa a tlkot srdca pomáhajú kontrolovať hladiny glukózy a emisie inzulínu. Explicitné polyfenoly ako resveratrol, EGCG, kvercetín a antokyány vykazujú antidiabetické vlastnosti u ľudí.
3 Kognitívne funkcie a starnutie
Rozvíjajúci sa výskum spojil vyššie využitie polyfenolov s lepším mentálnym výkonom, udržiavaním pamäte a zníženou pravdepodobnosťou neurodegeneratívnych infekcií, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.Polyfenolyprekračujú hranicu krvi a mysle a vykazujú neuroprotektívne vlastnosti. Vyrovnávajú oxidačný tlak, zhoršenie, podivné spojenie bielkovín a poškodenie neurónov v dozrievajúcom mozočku.
Polyfenoly navyše vykazujú nepriaznivé účinky na dozrievanie na úrovni telefónu tým, že spúšťajú sirtuíny a iné cesty dĺžky života. Pomáhajú predchádzať poškodeniu DNA, zlepšujú fixáciu DNA a odďaľujú starnutie buniek. Počítanie odrôd potravín bohatých na polyfenoly, ako sú čučoriedky, kakao, brokolica a čaj, môže pomôcť pri ochrane duševných schopností a bunkovej pohody počas dozrievania.
Záver
Polyfenoly sú mikroživiny s rôznymi medicínskymi výhodami, od antioxidantov, upokojujúcich účinkov až po kardiovaskulárne, metabolické, neurologické a nepriaznivé účinky na dozrievanie. Zatiaľ čo výskum neustále odhaľuje zložky ich aktivity, dôkaz hybnosti pevne podporuje rozširovanie nášho každodenného využívania polyfenolov z celých rastlinných potravinových zdrojov, ako sú prírodné produkty, zelenina, espresso, čaj a orechy. Rovnomerná rutina stravovania v spojení s brilantným sortimentom rôznych druhov potravín bohatých na polyfenoly môže poskytnúť celkovo lepšiu pohodu, pôsobiť proti chorobám a prospievať dĺžke života. Používatelia sú vyzvaní, aby poradili špecialistom na výživu, aby navrhli jedlá menej vylepšené pre ich individuálne potreby polyfenolov.
Ako profesionálČínsky dodávateľ extraktu zo zeleného čaju 98% polyfenol, Botanical Cube Inc. sa venuje poskytovaniu vysokokvalitného extraktu z buriny Icariin Horny Goat. S našimi tromi nezávislými R&D centrami a neustálym vývojom nových projektov môžeme ponúknuť rôznorodé riešenia, ktoré vyhovujú jedinečným požiadavkám našich zákazníkov.
Sme hrdí na to, že poskytujeme služby zákazníkom z viac ako 100 krajín a regiónov, pokrývajúcich viac ako 500 odvetví. Náš záväzok poskytovať výnimočnú kvalitu produktov a vynikajúce služby nám priniesol uznanie a uznanie od našich vážených zákazníkov.
Pre viac informácií alebo zadanie objednávky nás neváhajte kontaktovať nasales@botanicalcube.com. V Botanical Cube Inc. sa zameriavame na prispôsobenie riešení, ktoré vyhovujú špecifickým potrebám našich zákazníkov a zabezpečujú spokojnosť a úspech v ich úsilí.
Referencie:
1. Panche, AN, Diwan, AD a Chandra, SR (2016). Flavonoidy: prehľad. Denník zdravej vedy, 5, e47.
2. Rodriguez-Mateos, A., Vauzour, D., Krueger, CG, Shanmuganayagam, D., Reed, J., Calani, L., ... a Crozier, A. (2014). Biologická dostupnosť, biologická aktivita a účinok na silu flavonoidov v strave a príbuzných zlúčenín: aktualizácia. Dokumenty toxikológie, 88(10), 1803-1853.
3. Del Rio, D., Rodriguez-Mateos, A., Spencer, JP, Tognolini, M., Borges, G. a Crozier, A. (2013). Diétne (poly)fenoly v ľudskom blahobyte: dizajn, biologická dostupnosť a dôkaz obranných účinkov proti prebiehajúcim chorobám. Antioxidanty a redoxné označenie, 18(14), 1818-1892.
4. Panche, AN, Diwan, AD a Chandra, SR (2016). Flavonoidy: prehľad. Denník zdravovedy, 5, e47.
5. Wang, S., Moustaid-Moussa, N., Chen, L., Mo, H., Shastri, A., Su, R. a Shen, CL (2014). Nové skúsenosti s diétnymi polyfenolmi a tuhosťou. Denník zdravej organickej chémie, 25(1), 1-18.
6. Vauzour, D., Rodriguez-Mateos, A., Crown, G., Oruna-Concha, MJ a Spencer, JP (2010). Polyfenoly a ľudské blaho: pôsobenie proti chorobám a zložkám činnosti. Doplnky, 2(11), 1106-1131.
7. Panahi, Y., Hosseini, MS, Khalili, N., Naimi, E., Majeed, M. a Sahebkar, A. (2015). Posilnenie buniek a upokojujúce účinky zmesi kurkuminoid-piperín u subjektov s metabolickým stavom: randomizované kontrolované predbežné a obnovené meta-vyšetrenie. Klinická výživa, 34(6), 1101-1108.
8. Williamson, G. a Clifford, MN (2017). Úloha malého tráviaceho systému, hrubého čreva a mikroflóry pri rozhodovaní o metabolickom osude polyfenolov. Biochemical pharmacology, 139, 24-39.