Vieš, druhý deň som stál vo svojej kuchyni, pozeral som na môj stojan na korenie a túto otázku som mal na mysli . Black Pepper, White Pepper ... Čo sú? Aký je rozdiel medzi nimi, okrem farby? A úprimne povedané, ktorý z nich by som mal použiť? Je zaujímavé, ako nás niečo také bežné môže stále zmiasť, však? Poďme o tom hovoriť a verte mi, nejde o „dobré alebo zlé“ . Je to viac o porozumení ich malých idiosynkrasov .
Čierna a biela korenie skutočne pochádza z tej istej rastliny . Je to tak, ako sa s nimi zaobchádza po vyberaní, čo z nich robí to, čo sú {{}}, začnime s čiernym korením . Toto je pravdepodobne to, čo je to najčastejšie {{} {} {{ Úprimne povedané, liečba je jednoduchá: práve ich vyschneme ., zvyčajne to znamená nechať ich na slnku na sucho, ale niekedy sa používajú stroje . počas procesu sušenia, vonkajšia vrstva vrásky a otočí známu tmavú farbu . udržiavanie pokožky? To je kľúč! Čierne korenie je bohaté na piperín, čo mu dáva úžasnú pikantnú chuť, ako aj bohaté prchavé oleje . Je to tieto oleje, ktoré dávajú čierne korenie jeho bohaté, mierne drevené, niekedy aj mierne citrusové, komplexné aróma {{}}} . majú ako dobrú knihu alebo cirkusovú.
A čo biele korenie? Nechali sme papriky najskôr úplne dozreť-otočia červenkastú farbu ., potom, trochu podivne, namočíme ich do vody na niekoľko dní {{}}, zjemňuje vonkajšiu pokožku korenia, aby sme ich mohli utierať iba za laterá s biela, čo je len z bielej farby, čo je len z bieleho, čo je z nich, ako je zlej sfarbenej srdca.. Pepper stráca časť svojej aromatickej zložitosti . na svojom mieste je priamejšia, čistejšia chuť
V kuchyni: Výber vášho partnerského korenia
Dobre, tak kedy by ste si mali zvoliť ktoré? Myslím, že to v konečnom dôsledku záleží na tom, čo varíte a akú kulinársku náladu ideš .
Čierna korenie, s bohatou, mierne zemitá chuť a čistá, bohatá chuť, je určite mojou korením na varenie, najmä pre jedlá, kde chcete skutočne vyniesť svoje kúzlo . Predstavte si grilovanie veľkého, šťavnatého steakov a zabucha ho čerstvým čiernym korením? Je to jednoducho úžasné . Pridáva bohatú, teplú korenie, ktorá je správnou rovnováhou silných chutí . Tiež som rád pridal čierne korenie na výdatné guláš, akékoľvek pečivo a dokonca aj raňajkové skramované vajcia {{}} {} {}} Skutočne dodáva púta
Biele korenie, na druhej strane, je jemnejšia . plus, je to biela . Toto je nevyhnutné pre krémové omáčky, kašu zemiaky alebo jemné ryby {. Chceš, aby ste si želali, že teplé, jemné korenenie, ale neprinášate, ale v porovnaní s tým, že je ľahké, že je ľahké, že je ľahké, že nie je ľahké Polievky alebo ázijské sťahovacie fries, zvýrazňujúca ďalšie príchute pri pridávaní náznaku tepla ., úprimne povedané, medzi „lepším“ korením {{}} sú iba rôzne nástroje používané na rôzne účely {} {}} skrutka .
Za misou: Tajné zdravotné prínosy papriky
Dobre, poďme sa rozprávať o niečom, čo presahuje rámec chuti jedla-je to dobré pre vaše zdravie! Ukázalo sa, že čierne a biele korenie nie sú iba korenia . Obaja majú nejaké celkom úžasné výhody, to je všetko vďaka jednej konkrétnej zmesi, ktorú som už spomenul: Piperine .
1. Vylepšuje trávenie:Vlastne pomáhajú vášmu telu vytvárať viac tráviacich enzýmov, ktoré zlepšujú trávenie . celkom v pohode, však?
2. ANTIOXIDANT BEZPLY:Obe papriky obsahujú zlúčeniny, ktoré pôsobia ako malé „bodyguards“ na odvrátenie nepríjemných voľných radikálov .
3. Môžu mať tiež protizápalové vlastnosti:Niektoré výskumy a diskusia naznačujú, že môžu dokonca pomôcť znížiť zápal .
Piperine je to, čo dáva čiernej koreni jeho pikantnú chuť, a samozrejme je to tiež zdroj väčšiny jej jedinečných zdravotných výhod . a tam je skutočne vzrušujúce! Piperine je nielen prospešná sama osebe, ale aj zlepšuje biologickú dostupnosť[1]. Čo presne to znamená? Myslite na to ako na malý kľúč, ktorý pomáha telu lepšie absorbovať ďalšie živiny ., takže ak chcete z vašich doplnkov čo najlepšie využiť, Piperine môže revolúciu v zdraví .
Tajná zbraň: prášok z výňatku z čierneho korenia
V podstate sme sa ujali najlepšej časti čierneho korenia-úžasnépiperín-a sústredené ho do ultra-purového prášku, a to nie je len čierna korenie ., extrahujeme piperín pomocou veľmi presnej, štandardizovanej metódy, ktorá zaisťuje, že každá dávka obsahuje konzistentnú a vysokú úroveň tejto silnej zlúčeniny., tak prečo sa obťažovať s použitím extraktu namiesto toho, aby ste sa len spojili viac čierneho papiera na všetkom? Dobrá otázka!
Piperine, viac ako to! S naším extraktom získate vyššiu, koncentrovanejšiu dávku piperínu, ako by ste mali s priamo uzemneným korením . Nielenže je to vysoko efektívne, ale aj najlepšia hodnota pre vaše peniaze a zdravšie . The Ultimate Nutritional Helper: Toto je skutočná dohoda! Pamätáte si, keď som povedal, že Piperine vám pomôže absorbovať ďalšie dobré veci? Náš prášok extraktu z čierneho korenia je navrhnutý tak, aby bol neuveriteľným „bio-e-enhancer .“
Dovoľte mi, aby som vám dal príklad, ktorý vždy rozžiari oči ľudí, však?
1. Kurkuma:Vieš kurkumu? To jasne žlté korenie . je plné kurkumínu, ktorý má nejaké úžasné protizápalové vlastnosti .
2., ale tu je vec:Kurkumín je pre telo notoricky ťažký, aby efektívne využíval ., práve sa absorbuje ., v našich laboratórnych modeloch sme urobili nejaké interné testovanie, aby sme zistili, čo by sa stalo-a výsledky boli dosť ohromujúce, aby sme boli čestní priehľadný priemysel a nachádzali to, nachádzali sme, nachádzali sme, na našom priemere a nachádzali sme, na našom priemere, nachádzali sme, na našom priemere a nachádzali sme, na našom priemere a nachádzali sme to, nachádzali sme, na základe štandardnej dávky s priemerným priemerom, ktorý sa našiel, na základe toho, čo je v priebehu, našiel, na základe toho, čo je v priemere, a našiel som, na základe toho, že sa našiel priek. absorbované 20 -krát viac ako kurkuma samotné[2]. ÁNO, počuli ste ma správne -20 Times! Je to ako zasiahnuť turbo tlačidlo na vaše doplnky, čo umožňuje telu skutočne absorbovať viac živín, ktoré dávate .
3. nielen kurkuma:A nie je to len kurkuma, videli sme podobné, veľmi sľubné výsledky s inými živiny . Napríklad niektoré z prvých vnútorných štúdií, ktoré sme uskutočnili, ukazujú, že náš extrakt môže výrazne zvýšiť biologickú dostupnosť určitých vitamínov B vitamínov B-B12-B11 [3].
Náš prášok na extrakt z čierneho korenia je veľmi univerzálny . Je vhodný pre širokú škálu výrobkov--či vyrábate doplnok výživy, vyvíjajte nové funkčné jedlo, ako je zdravé občerstvenie alebo nápoje, alebo vytváranie pokročilého športového výživového produktu spôsob . Berieme výrobky, ktoré sme vydali veľmi vážne .
Moja rada: Vyberte si múdro, cítite sa lepšie
Takže späť k pôvodnej otázke: Je biele korenie lepšie ako čierne korenie? Myslím si, že to, čo skutočne dostaneme, je to, že sú obaja skvelí, iba vytvárajú rôzne vibrácie v kuchyni . Black Pepper dáva bohatú a zložitú chuť, zatiaľ čo biele korenie dáva čistejšiu, korenenejšiu chuť bez toho, aby sa krémové omáčky vyzerali nerovnomerne ., určite majú svoje vlastné miesto v mojej kuchyni a aby som ich veľmi rád vyzeral!
Ale pokiaľ ide o maximalizáciu vašich zdravotných návykov, čierne korenie, najmä piperín, ktorý je vysoko, skutočne vyniká ., je schopný zvýšiť absorpciu iných živín a pomáha ich telu lepšie? Pre mňa je to celkom menič hry pre kohokoľvek, kto je vážne v tom najlepšom a optimalizácii svojich výživových doplnkov .
Takže ak chcete skutočne zvýšiť príjem výživy a uistiť sa, že vaše telo skutočne absorbuje všetky živiny, ktoré prijímate, potom je náš prášok z čierneho korenia v mojom názore absolútnym nevyhnutným doplnkom ., môže to urobiť obrovský rozdiel v tom, ako sa cítite a zvýšite účinnosť doplnkov, ktoré v súčasnosti užívate .
Chcete sa dozvedieť viac o tom, ako sa náš prášok na extrakt z čierneho korenia zmestí do vašej produktovej rady, alebo vám pomôže vytvoriť niečo skutočne inovatívne? Spojte sa! Radi by sme sa s vami porozprávali, odpovedali na všetky otázky, ktoré môžete mať, a dokonca vám pomôžeme prispôsobiť riešenie, ktoré najlepšie vyhovuje vašim potrebám . e -mailom na adresusales@botanicalcube.com- Radi vám pomôžeme na vašej ceste k produktívnejšej a zdravšie!
Odkazy
[1] Vzťahuje sa to na všeobecne akceptované porozumenie v výživovej vede, že piperín je známy zosilňovač biologickej dostupnosti pre rôzne zlúčeniny, konkrétne kurkumín .
[2] Dáta sú založené na interných modeloch testovania in vitro vykonávaných našim tímom, ktoré ilustrujú potenciál pre výrazne vylepšenú absorpciu kurkumínu, keď sa kombinuje s naším práškom extraktu čierneho korenia ., môže sa líšiť .
[3] Predbežné vnútorné štúdie naznačujú zlepšenú mieru absorpcie určitých vitamínov B, keď sú podávané s práškom na extrakt z čierneho korenia . Ďalší výskum prebieha .