Pokiaľ ide o chudnutie, často preosievame nespočetné množstvo možností, aby sme našli tie najúčinnejšie. Medzi týmito možnosťami sú obequinoa extrakta ryža boli spomenuté ako potenciálne pomôcky na chudnutie. Skutočnou otázkou však je, môže vám extrakt z quinoy pomôcť schudnúť efektívnejšie ako ryža? Poďme sa pohrabať vo vede, preskúmať dôkazy a zistiť, ktorá z týchto dvoch superpotravín kraľuje v boji o chudnutie.
Môže vám extrakt z quinoy pomôcť schudnúť?
1. Vysoký obsah bielkovín:
Extrakt z quinoy je bohatý na bielkoviny, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri regulácii hmotnosti. Je známe, že bielkoviny zvyšujú metabolizmus, znižujú chuť do jedla a pomáhajú zachovať svalovú hmotu počas chudnutia. Štúdia publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition zistila, že diéta s vysokým obsahom bielkovín môže zvýšiť metabolizmus o 80-100 kalórií za deň a znížiť celkový denný príjem kalórií o 441 kalórií[1].
2. Nízky glykemický index (GI):
Quinoa má nízky glykemický index, čo znamená, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie ako iné obilniny. Potraviny s nízkym GI sa spájajú s nižším rizikom straty hmotnosti a obezity. Štúdia vykonaná Harvardskou školou verejného zdravia ukázala, že diéta s nízkym GI je účinná pri podpore chudnutia a zlepšovaní distribúcie tuku, najmä u jedincov s inzulínovou rezistenciou.[2].
3. Bohaté na vlákninu:
Vláknina je kľúčovou zložkou akejkoľvek diéty na chudnutie, pretože podporuje pocit sýtosti, pomáha vám cítiť sa dlhšie sýty a znižuje celkový príjem kalórií. Extrakt z quinoy je obzvlášť bohatý na vlákninu. Podľa výskumu publikovaného v Annals of Internal Medicine, zvýšenie príjmu vlákniny na 30 gramov denne môže výrazne znížiť hmotnosť, a to aj bez iných zmien v stravovaní.[3].
Tak čo s ryžou?
1. Kalorický obsah a sýtosť:
Ryža, najmä biela ryža, má v porovnaní s quinoou relatívne nízky obsah bielkovín a vlákniny. To znamená, že vás nemusí zasýtiť, čo spôsobí, že počas dňa skonzumujete viac kalórií. Štúdia publikovaná v British Journal of Nutrition zistila, že ľudia, ktorí jedli bielu ryžu, mali vyšší príjem kalórií a menšiu sýtosť ako tí, ktorí jedli alternatívy s vysokým obsahom vlákniny, ako je quinoa.[4].
2. Glykemický index a skoky krvného cukru:
Biela ryža má vysoký glykemický index, ktorý spôsobuje, že hladina cukru v krvi rýchlo stúpa a potom rýchlo klesá, čo vedie k hladu a potenciálnemu prejedaniu. Metaanalýza v časopise Journal of Nutrition zdôraznila, že strava s vysokým obsahom potravín s vysokým GI je spojená so zvýšeným rizikom obezity a cukrovky 2.[5].
3. Nutričná hodnota:
Zatiaľ čo ryža poskytuje základné živiny, ako sú vitamíny a minerály, chýba jej nutričná rozmanitosť, ktorá sa nachádza v quinoa. Hnedá ryža je z hľadiska obsahu vlákniny lepšou alternatívou, no stále nezodpovedá nutričnému profilu quinoy.
Quinoa extrakt vs. ryža: Čo je lepšie na chudnutie?
Na základe dôkazov sa zdá, že extrakt z quinoy je pri chudnutí účinnejší ako ryža. Vyšší obsah bielkovín, obsah vlákniny a nižší glykemický index robia z quinoy vhodnejšiu možnosť pre tých, ktorí si chcú riadiť svoju váhu. Zatiaľ čo ryža, najmä biela ryža, môže byť lacnejšia a ľahšie dostupná, neponúka rovnaké výhody ako quinoa.
Výhody extraktu z quinoy oproti iným prírodným produktom na chudnutie
Oproti iným prírodným produktom na chudnutie má niekoľko výhod. Po prvé, je to kompletný proteín, ktorý obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, čo je v potravinách rastlinného pôvodu zriedkavé. Vďaka tomu je skvelou voľbou pre vegetariánov alebo vegánov. Okrem toho je quinoa prirodzene bezlepková, takže je vhodná pre ľudí, ktorí sú citliví na lepok alebo majú celiakiu.
Verím, že so všetkým vyššie uvedeným by vám malo byť jasné, ktorý z nich je na chudnutie lepší. V Botanical Cube Inc chápeme dôležitosť efektívneho a udržateľného chudnutia. Preto ten nášextrakt zo semien quinoaprodukty vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše ciele bez obetovania chuti alebo pohodlia. S rastúcim trhom s prírodnými produktmi na chudnutie je teraz ideálny čas využiť silu quinoy. Naše produkty nielen podporujú reguláciu hmotnosti, ale poskytujú aj nutričné výhody, ktoré vaše telo potrebuje, aby zostalo zdravé a plné energie. Ak potrebujete túto zložku pridať do vašich zdravotných doplnkov, neváhajte nás kontaktovať nasales@botanicalcube.com.
Referencie:
1.American Journal of Clinical Nutrition, "Účinky diéty s vysokým obsahom bielkovín na metabolizmus a chuť do jedla", zv. 102, číslo 5, 2015, str. 1171-1181.
2. Harvardská škola verejného zdravia, „Diéty s nízkym glykemickým indexom a chudnutie“, 2014.
3. Annals of Internal Medicine, "Vplyv diétnej vlákniny na chudnutie," Vol. 161, číslo 7, 2014, s. 511-519.
4.British Journal of Nutrition, "Sýtosť a príjem energie: Porovnanie quinoy a bielej ryže", roč. 112, číslo 4, 2014, str. 659-665.
5.Journal of Nutrition, "Glykemický index a jeho úloha pri regulácii hmotnosti," Vol. 144, číslo 3, 2014, s. 383-390.