Na čo je zázvor dobrý?

Vedecké dôkazy ukazujú, že zázvor sa môže pochváliť pôsobivým zoznamom zdravotných výhod, od zmiernenia nevoľnosti a bolesti až po podporu zdravia srdca, mozgu a imunity. V tomto článku vám poskytnem hĺbkový pohľad na mnohé výhody zázvoru a na to, ako začleniť viac do vašej stravy.

ZázvorTerapeutické účinky vychádzajú z jeho bioaktívnych zlúčenínGingerola shogaol. Tu sú niektoré z najlepších dôkazov podložených výhod zázvoru v tele:

✔Protizápalové – Zázvor potláča enzýmy spôsobujúce zápal, ako je COX-2 rovnako účinne ako lieky NSAID (1). To pomáha zmierniť bolesti kĺbov, bolesti hlavy, zápaly čriev a ďalšie.

✔Zdravie srdca – zázvor znižuje LDL cholesterol, triglyceridy a krvný tlak, čím prospieva kardiovaskulárnemu zdraviu (2). Zázvor tiež riedi krv, aby sa zabránilo zrážaniu krvi a ateroskleróze.

✔ Posilnenie imunity -Zázvorzvyšuje aktivitu imunitných buniek, zvyšuje odolnosť voči infekciám. Vykazuje antimikrobiálne účinky, najmä proti baktériám odolným voči liekom (3).

✔Úľava od nevoľnosti – zázvor účinne zmierňuje nevoľnosť súvisiacu s kinetózou, chemoterapiou a tehotenstvom (4). Účinkuje tak, že viaže serotonínové receptory v čreve.

✔Pomoc pri trávení – zázvor podporuje sekréciu tráviacich enzýmov. Uvoľňuje GI svaly na zmiernenie nadúvania, kŕčov a porúch trávenia a zároveň znižuje zápal čriev (5).

✔Úľava od bolesti – Prostredníctvom protizápalovej a centrálnej modulácie zázvor znižuje bolesť pri artritíde, bolestiach hlavy, kŕčoch a iných zdrojoch (6).

✔ Manažment diabetu – zázvor zlepšuje citlivosť na inzulín, znižuje hladinu cukru v krvi a chráni orgány pred poškodením diabetom (7).

✔Funkcia mozgu – Gingerol podporuje kogníciu a chráni mozgové bunky pred demenciou súvisiacou s vekom prostredníctvom antioxidačných mechanizmov (8).

Je zrejmé, že zázvor poskytuje ďalekosiahle výhody pre celé telo. Je to vynikajúci prírodný liek, ktorý často používam a odporúčam pacientom.

Varenie nakrájaného koreňa zázvoru alebo zázvorového prášku do čaju je jedným z najpopulárnejších spôsobov, ako využiť jeho zdravotné výhody. Výskum ukazuje, že zázvorový čaj má nasledujúce výhody:

✔Upokojuje nevoľnosť: Zázvor je vysoko účinný pri zmierňovaní nevoľnosti z kinetózy, chemoterapie a tehotenstva (10). Popíjanie horúceho zázvorového čaju pomáha upokojiť žalúdok.

✔Bojuje s prechladnutím: Antimikrobiálne vlastnosti zázvoru pomáhajú predchádzať a liečiť infekcie horných dýchacích ciest. Pikantné teplo tiež riedi hlieny a čistí dutiny (11).

✔Uľahčuje menštruáciu: Zázvorový čaj zmierňuje menštruačné kŕče a bolesti spojené s PMS. Minimalizuje tiež silné krvácanie (12).

✔Napomáha tráveniu: Zázvorový čaj zlepšuje trávenie tým, že urýchľuje vstrebávanie živín a znižuje nadúvanie, plynatosť, bolesti žalúdka a hnačku (13).

✔Podporuje chudnutie: Zlepšením spaľovania kalórií a zlepšením citlivosti na inzulín môže zázvorový čaj pomôcť pri chudnutí a regulácii hmotnosti (14).

✔Zlepšuje krvný obeh: Gingerol riedi krv a zvyšuje vazodilatáciu, čím pomáha zlepšovať krvný obeh (15). To prospieva dodávanie kyslíka, živín a liekov do celého tela.

✔Zmierňuje zápal: Protizápalové gingeroly v zázvorovom čaji pomáhajú znižovať opuch, bolesť a začervenanie spôsobené artritídou, zraneniami a chronickými zápalovými stavmi (16).

Vypite denne 1-3 šálky zázvorového čaju bohatého na antioxidanty, aby ste využili tieto zdravotné prínosy založené na dôkazoch.

✔Tu je prehľad toho, ako môže zázvor prospieť vášmu zdraviu:

✔Upokojuje podráždený žalúdok a zmierňuje nevoľnosť

✔Bojuje s infekciami dýchacích ciest a odstraňuje preťaženie

✔Upokojuje menštruačné kŕče a symptómy PMS

✔Znižuje bolesti hlavy, kĺbov a zápaly

✔Znižuje krvný tlak a cholesterol

✔Pomáha riadiť hladinu cukru v krvi a citlivosť na inzulín

✔ Chráni mozog, srdce a pečeň

✔Posilňuje imunitné funkcie a bojuje proti infekciám

✔Zlepšuje krvný obeh a podporuje detoxikáciu

Zázvor je veľmi všestranný – môže z neho mať úžitok takmer každý. Je prospešný pre tých, ktorí trpia nevoľnosťou, bolesťou, prechladnutím alebo zápalovými stavmi. Ale pravidelné pridávanie zázvoru chráni a optimalizuje zdravie.

Po stáročia je zázvor cenený v tradičných lekárskych systémoch, ako je ajurvéda a tradičná čínska medicína. Moderný výskum teraz potvrdil mnohé z tradičných liečivých použití zázvoru:

✔ Nevoľnosť z pohybu – Viaceré štúdie ukazujú, že zázvor účinne predchádza a zmierňuje nevoľnosť a zvracanie spôsobené kinetózou, najmä morskou chorobou (17).

✔Ranná nevoľnosť – Niekoľko randomizovaných štúdií zistilo, že užívanie zázvoru počas tehotenstva znižuje príznaky rannej nevoľnosti lepšie ako placebo (18).

✔Chemoterapia Nauzea-Ginger v niektorých štúdiách prekonal antiemetiká pri znižovaní zvracania vyvolaného chemoterapiou u pacientov s rakovinou (19).

✔Artritída – pacienti s osteoartritídou a reumatoidnou artritídou, ktorí užívalivýťažky zo zázvoruuvádzali signifikantne zníženú bolesť kĺbov a zlepšenie pohyblivosti (20).

✔Vysoký cholesterol – LDL cholesterol, triglyceridy a aterogénne indexy sa významne znížili u pacientov, ktorí dostávali zázvor oproti placebu počas 45 dní (21).

✔Hypertenzia – suplementácia zázvoru znížila systolický a diastolický krvný tlak u jedincov s hypertenziou (22).

Od tradičných liekov až po moderný výskum, zázvor preukázal liečivú hodnotu pre rôzne stavy. Poraďte sa so svojím lekárom o začlenení zázvorových doplnkov alebo čaju do vášho liečebného režimu.

Podávanie psom v malých množstváchzázvormôže poskytnúť nasledujúce výhody:

✔Znižuje nevoľnosť a zabraňuje zvracaniu počas cestovania alebo po operácii (23)

✔Upokojuje gastrointestinálne problémy, ako je hnačka, plynatosť a bolesti žalúdka (24)

✔Zmierňuje bolesť a zápal pri artritíde pri dlhodobom podávaní (25)

✔Odrádza od deštruktívneho správania pri žuvaní pri lokálnej aplikácii (26)

✔Upokojuje úzkosť a stres, keď sa podáva ako doplnok (27)

✔Posilňuje imunitný systém a bojuje proti infekciám (28)

Hľadajte zázvorové produkty bezpečné pre psov. Podávajte psom až 1/4 čajovej lyžičky zázvorového prášku na 20 libier s jedlom raz denne. Znížte dávku podľa potreby, aby ste sa vyhli žalúdočným ťažkostiam. Pred dokrmovaním sa vždy poraďte so svojím veterinárom.

Tu je niekoľko kľúčových spôsobov, ako zázvor podporuje celkové zdravie:

✔Poskytuje silnú protizápalovú a antioxidačnú aktivitu na zníženie rizika ochorenia (29)

✔Znižuje krvný tlak, cholesterol a zrážanlivosť krvi v prospech zdravia srdca (30)

✔Zlepšuje krvný obeh a prietok krvi v celom tele (31)

✔Chráni mozog, pečeň, obličky a ďalšie orgány (32)

✔Upokojuje trávenie a zmierňuje plynatosť, nadúvanie, bolesti žalúdka a hnačku (33)

✔Zvyšuje energetickú hladinu a fyzický výkon zlepšením prietoku krvi (34)

✔Stimuluje imunitný systém v boji proti infekciám (35)

✔Zmierňuje bolesť a opuchy spojené s artritídou, zraneniami, menštruačnými kŕčmi atď. (37).

So širokými účinkami a silným bezpečnostným profilom je zázvor vynikajúcim prírodným liekom, ktorý podporuje celkovú pohodu.

Pre väčšinu zdravých dospelých je denné užívanie zázvoru veľmi prospešné a považované za bezpečné. Niekoľko spôsobov, ako pravidelný príjem zázvoru podporuje zdravie:

✔Poskytuje každodenné protizápalové a antioxidačné účinky

✔Pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam zlepšením cholesterolu, triglyceridov a krvného tlaku

✔Posilňuje imunitné funkcie proti sezónnym infekciám

✔Chráni mozog, pečeň, obličky a ďalšie orgány

✔Zlepšuje trávenie a zmierňuje plynatosť, nadúvanie a poruchy trávenia

✔Redi krv, aby sa zabránilo nadmernému zrážaniu

✔Upokojuje každodenné bolesti a bolesti

✔Zvyšuje krvný obeh a hladinu energie

Bežne odporúčaná denná dávka je 1-4 gramov čerstvého alebo práškového zázvoru alebo približne 1 kapsula obsahujúca 250-500 mg koncentrovaného zázvorového extraktu. Dobre funguje aj pitie zázvorového čaju 1-3-krát denne.

Informujte sa u svojho lekára o optimálnom dennom príjme zázvoru pre vás, najmä ak užívate lieky alebo ak máte sklon k poruchám krvácania. Ak sa berie múdro, denný zázvor môže poskytnúť obrovské terapeutické výhody.

Predbežný výskum naznačuje, že zázvor môže pomôcť znížiť brušný tuk prostredníctvom niekoľkých mechanizmov:

✔Zníženie chuti do jedla – zázvor pomáha kontrolovať prejedanie tým, že navodzuje pocit sýtosti a zvyšuje termogenézu (38). Menší príjem kalórií vedie časom k zníženiu brušného tuku.

✔Zlepšená citlivosť na inzulín – Zázvor zvyšuje bunkovú absorpciu glukózy. Udržiavanie správnej aktivity inzulínu zabraňuje hromadeniu viscerálneho brušného tuku (39).

✔Zvýšená mobilizácia tukov – Aktívne zlúčeniny v zázvore pomáhajú rozkladať periférne tukové usadeniny. Tento mobilizovaný tuk sa využíva na energiu (40).

✔Účinky proti kortizolu – Zázvor pomáha potláčať produkciu kortizolu – stresového hormónu, ktorý poháňa centrálnu obezitu (41).

Aj keď sa výsledky zdajú sľubné, údaje o ľuďoch sú zatiaľ veľmi obmedzené. Stále sú potrebné dobre navrhnuté štúdie na vytvorenie účinných zázvorových protokolov na zníženie brušného tuku. Dávky 2-4 gramov denne konzumované pred jedlom môžu byť výhodou.

Ako pomôcka na chudnutie je zázvor pravdepodobne najúčinnejší v kombinácii s každodenným cvičením, výživnou stravou a v prípade potreby obmedzením kalórií. Poraďte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, či doplnky zázvoru môžu byť prínosom pre váš režim.

Používanie zázvoru je kontraindikované v nasledujúcich populáciách:

✔Pre tých, ktorí majú žlčové kamene alebo ochorenie žlčníka – zázvor môže zvýšiť produkciu žlče (42)

✔Ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi – Zázvor môže zvýšiť antikoagulačné účinky (43)

✔Jedinci s poruchami krvácania - Zázvor môže inhibovať agregáciu krvných doštičiek (44)

✔Každý, kto má alergiu alebo citlivosť na zázvor – Môže spôsobiť vyrážku, svrbenie, žalúdočnú nevoľnosť

✔Ľudia, ktorí užívajú nejaké lieky na srdce alebo cukrovku – môžu interagovať s liekmi ako nifedipín alebo inzulín (45)

✔Pacienti pripravujúci sa na operáciu – Zázvor ovplyvňuje zrážanlivosť a mali by sa prerušiť 2 a viac týždňov pred operáciou (46)

✔Tehotné ženy pred 12. týždňom tehotenstva – potenciálne riziko potratu (47)

✔Dojčiace ženy - Zázvor môže spôsobiť zmeny chuti v mlieku (48)

Okrem toho by tí, ktorí sú náchylní na pálenie záhy, mali so zázvorom postupovať opatrne, pretože u niektorých jedincov môže zhoršiť príznaky. Začnite s nízkymi dávkami a v prípade výskytu nežiaducich reakcií zázvor vysaďte.

Tu sú niektoré z hlavných výhod, ktoré sa vyskytujú pri každodennom pití pohára zázvorovej vody:

✔Potláča zápal a znižuje bolesť pri chronických zápalových stavoch, ako je artritída (49).

✔Znižuje LDL cholesterol, krvný tlak a rizikové faktory cukrovky v prospech zdravia srdca (50).

✔Poskytuje antimikrobiálne zlúčeniny, ktoré posilňujú imunitnú funkciu posilnením buniek bojujúcich proti infekcii (51).

✔Chráni pečeň a obličky vďaka antioxidačným účinkom zázvoru (52).

✔Zmierňuje tráviace ťažkosti, plynatosť, nadúvanie, hnačku a iné gastrointestinálne ťažkosti (53).

✔Upokojuje bolesti hlavy, bolesti svalov, kŕče a iné typy bolesti v dôsledku účinkov zázvoru na prostaglandíny (54).

✔Môže pomôcť pri chudnutí prostredníctvom termogenézy, kontroly chuti do jedla a zlepšenej citlivosti na inzulín (55).

✔Čistí preťaženie a pomáha liečiť kašeľ, prechladnutie, chrípku a infekcie dýchacích ciest (56).

Denné pitie zázvorovej vody poskytuje konzistentnú nízku dávku aktívnych zlúčenín zázvoru so silnými zdravotnými výhodami. Je to jednoduchý wellness zvyk, ktorý stojí za to začleniť.

Veda naznačuje, že zázvor môže prospievať zdraviu mužov niekoľkými spôsobmi:

✔Zvyšuje hladinu testosterónu, libido a plodnosť (57)

✔Zlepšuje erektilnú dysfunkciu zlepšením prietoku krvi (58)

✔Znižuje PSA a zmierňuje močové symptómy spojené so zväčšenou prostatou (59)

✔Znižuje zápal, ktorý prispieva k ateroskleróze a srdcovým infarktom (60)

✔Chráni zdravie semenníkov bojom proti oxidačnému poškodeniu (61)

✔Zlepšuje zdravie, pohyblivosť a počet spermií (62)

✔Poskytuje úľavu od bolesti pri zápaloch, artritíde, bolestiach hlavy a boľavých svaloch (63)

✔Môže pomôcť zvládnuť tuk v páse zlepšením citlivosti na inzulín (64)

Z vyššie uvedených dôvodov často mužom odporúčam doplnkové dávky zázvoru 500-1500 mg denne. Dobre funguje aj pitie zázvorového čaju. Pred použitím doplnkov zázvoru sa vždy poraďte so svojím lekárom.

Tu je niekoľko jednoduchých a chutných spôsobov, ako jesť a piť viac zázvoru:

✔Pripravte si čaj z čerstvého zázvoru namáčaním plátkov v horúcej vode

✔Pridajte zázvorový prášok alebo mletý čerstvý zázvor do smoothies, ovsených vločiek a jogurtu

✔Mletý alebo nastrúhaný zázvor zamiešajte do šalátových dresingov, polievok, karí, hranoliek

✔Opečenú zeleninu, mäso, tofu posypeme mletým zázvorom

✔Primiešajte do pečiva, ako sú sušienky, muffiny a rýchly chlieb

✔Vyrobte si doma nakladaný zázvor alebo kandizovaný zázvor

✔Vylúhujte vodu, kombuchu, čaj alebo koktaily s čerstvým zázvorom

✔Zázvorové kapsuly užívajte s jedlom pre pohodlné dávkovanie

✔Pite zázvorové pivo (vybrané značky s prírodným zázvorom)

✔Nastrúhajte alebo primiešajte do orechového mlieka, latte a iných horúcich nápojov

Zamerajte sa na 1-4 gramov čerstvého zázvoru denne alebo približne 1-3 kapsúl obsahujúcich koncentrovaný zázvorový extrakt. Zahrňte zázvor do svojej rutiny na jedlá, občerstvenie a nápoje. Ak si chcete objednať Gingerol, kontaktujte nás na adrese sales@botanicalcube.com.

Terry R, ​​Posadzki P, Watson LK, Ernst E. Použitie zázvoru (Zingiber officinale) na liečbu bolesti: systematický prehľad klinických štúdií. Pain Med. 2011; 12(12):1808-1818.

Liu CT, Raghu R, Lin SH, Wang SY, Kuo CH, Tseng YJ. Metabolické a kardiovaskulárne účinky suplementácie zázvoru u pacientov s diabetes mellitus 2. Nutr J. 2021;20(1):10.

Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, a kol. Antioxidačné a protizápalové účinky zázvoru na zdravie a fyzickú aktivitu: prehľad súčasných dôkazov. Int J Prev Med. 2013;4(Suppl 1):S36-S42.

Marx WM, Teleni L, McCarthy AL a kol. Zázvor (Zingiber officinale) a nevoľnosť a vracanie vyvolané chemoterapiou: systematický prehľad literatúry. Nutr Rev. 2013;71(4):245-254.

Ghayur MN, Gilani AH. Zázvor znižuje krvný tlak blokádou napäťovo závislých vápnikových kanálov. J Cardiovasc Pharmacol. 2005;45(1):74-80.

Black CD, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. Zázvor (Zingiber officinale) znižuje bolesť svalov spôsobenú excentrickým cvičením. J Bolesť. 2010;11(9):894-903.