Stručnýzavedeniekyselina chlorogenová zspoločné zdroje
1. Kyselina chlorogénová je fenylpropanoidná zlúčenina produkovaná cestou kyseliny šikimovej počas aeróbneho dýchania v rastlinách. Vyskytuje sa hlavne v rode zimolez, rod Asteraceae a rod Eucommia a nie je veľa rastlín s vysokým obsahom.
2. Zaraďte sem hlavne Eucommiu (do 5 % v kôre), medovku (do 5 % v kvetoch), stéviu (do 3 % v celej rastline) a kávu (do 7 % v zelených kávových zrnách).
 |  |  |  |
| Eucommia Bark | zimolez | Stévia | Zelené kávové zrno |
Podiel rôznych chlorogenových kyselín v Stévii
1. Rôzne odrody budú mať väčší vplyv na chlorogénové kyseliny v listoch stévie a druhy a obsah chlorogénových kyselín budú ovplyvnené odrodovými rozdielmi. Chlorogénové kyseliny v stévii sú najmä kyselina chlorogénová, neochlorogénová, kryptochlorogénová, izochlórogénová B, izochlórogénová A a izochlórogénová C.
2. Spomedzi nich mala najvyšší podiel kyselina izochlorogénová A 42,7 %, nasledovala kyselina nechlorogénová a kyselina izochlorogénová C s 24,7 % a 22,6 %.
Obsah druhov kyseliny chlorogenovej v Eucommia Ulmoides
Eucommia kyselina chlorogenová je najmä 5-CQA (kyselina nechlorogenová, 5,281 min, 56,0 %), kyselina kávová (5,871 min, 17,5 %), 3,5-diCQA (kyselina izochlórogénová A, 11,656, 10,6 %), z toho Obsah kyselina kávová bola výrazne vyššia ako v iných vzorkách.
Obsah druhov kyseliny chlorogénovej v zimolezu
Kyselina chlorogenová v zimoleze je hlavne 5-CQA (kyselina neochlorogenová, 5,317 min, 55,0 %); 3,5-diCQA (kyselina izochlorogenová A, 11,689min, 34,0%), podľa podielu jednotlivých zložiek Z pohľadu medovky je najvyšší podiel súčtu kyseliny nechlorogenovej a kyseliny izochlorogenovej v zimoleze a obsah ostatných komponentov je na nízkej úrovni.
Obsah druhov kyseliny chlorogenovej v zelených kávových zrnách
Hlavnými typmi kyseliny chlorogénovej v zelených kávových zrnách sú 5-CQA (kyselina neochlorogénová, 5,178 min, 61,6 %), ktorá predstavuje najvyšší podiel, a podiel 4-CQA (kyselina kryptochlorogénová, 5,371 min, 8,5 %) je tiež výrazne vyššia ako u zelených kávových zŕn. iné vzorky.
Tieto štyri zdroje porovnávajú údaje
Hoci rôzne rastliny obsahujú aj kyseliny chlorogenové a ich obsah je vysoký, podiel špecifických zložiek je výrazne odlišný, čo sa prejavuje najmä v kyseline nechlorogenovej a kyseline izochlorogenovej. Obsah kyseliny izochlórogénovej v pomere Stévia je vyšší ako v iných rastlinách, pričom podiel kyseliny nechlorogénovej je výrazne nižší ako u iných rastlín.
ThePrášok kyseliny chlorogénovejje jedným z našich hlavných produktov, ak sa chcete dozvedieť viac, kontaktujte nás na adresesales@botanicalcube.com