Čo je extrakt z paradajok?
Extrakt z paradajokje prírodná zložka odvodená od zrelých paradajok (Solanum lycopersicum), ktorá je známa hlavne pre svoj bohatý obsah lykopénu. Lykopén je silný antioxidant, ktorý ponúka početné zdravotné prínosy, najmä v oblasti ochrany pokožky a kardiovaskulárneho zdravia. Keďže záujem spotrebiteľov rastie v rastlinných antioxidantoch, stáva sa čoraz populárnejším v dodatku výživy, starostlivosti o pleť a funkčný potravinový priemysel.
Suroviny a pôvod
Paradajky, ktoré používame na extrakciu, pochádzajú z regiónov známych pre ich vysokú koncentráciu lykopénu, predovšetkým zo stredomorských a juhoamerických krajín. Tieto oblasti poskytujú ideálne podmienky pestovania s hojným slnečným žiarením a bohatou pôdou, ktoré umožňujú paradajkám vyvinúť maximálny obsah lykopénu. Výber týchto miest zaisťuje, že dostaneme suroviny, ktoré sú silné a udržateľné.
Spracovanie a extrakcia
Po zozbieraní sa paradajky podliehajú jemnému procesu sušenia pri nízkych teplotách, aby sa zachoval svoj profil živín, najmä lykopén citlivý na teplo. Používame metódy extrakcie bez rozpúšťadla na zabezpečenie toho, aby aktívne zlúčeniny zostali nedotknuté bez kontaminácie škodlivými chemikáliami. Po sušení a brúsení extrahujeme lykopén z paradajkovej buničiny so zameraním na maximalizáciu koncentrácie tejto kľúčovej zlúčeniny.
Aktívne zlúčeniny v paradajkovom extrakte
Primárnou zlúčeninou, ktorú extrahujeme z paradajok, je lykopén, karotenoid zodpovedný za žiarivú červenú farbu paradajok. Lykopén je známy svojou schopnosťou neutralizovať voľné radikály, vďaka čomu je veľmi cenný pri prevencii oxidačného stresu a podporovaní zdravia pokožky a srdca. Okrem toho obsahuje ďalšie antioxidanty, ako je beta-karotén a vitamín C, ale lykopén je vynikajúcou molekulou.
Populárne špecifikácie a vlastnosti
Naše najobľúbenejšie špecifikácie práškových paradajok sú štandardizované tak, aby obsahovali 5%, 10%alebo 20%lykopén. Samotný extrakt zvyčajne prichádza vo forme červeného až tmavočerveného prášku. Má miernu vôňu podobnú paradajke a hoci nemá silnú chuť, niektorí ľudia pri chuti hlásia miernu sladkosť.
- Farba: červená až tmavo červená
- Vôňa: slabá, mierne paradajková aróma
- Chuť: mierne, mierne sladké
Aplikácie na trhu a odporúčané využitie
- Doplnky výživy: Lykopén sa bežne vyskytuje v mäkkých géloch alebo kapsuloch na podporu zdravia srdca a znižovanie zápalu. Odporúčaná dávka doplnkov sa zvyčajne pohybuje od 10 mg do 30 mg lykopénu za deň, v závislosti od formulácie.
- Kozmetika: Antioxidačné vlastnosti Lykopénu z neho robia ideálnu zložku v krémoch proti starnutiu a ochrane proti slnečnému žiareniu. Pomáha chrániť pokožku pred poškodením UV a podporuje regeneráciu pokožky. V kozmetických formuláciách sa koncentrácie lykopénu môžu líšiť medzi 0. 5% a 3%.
- Funkčné potraviny: Lykopén sa čoraz viac pridáva k funkčným potravinám, ako sú opevnené šťavy alebo omáčky na báze paradajok, aby sa zvýšili svoje zdravotné prínosy. Množstvo použité v týchto výrobkoch bude závisieť od požadovaného profilu výživy, ale zvyčajne spadá do rozsahu 5% - 10% pre obsah lykopénu.
Coa
| Skúšobná položka | Špecifikácia | Výsledok testu | Skúšobná metóda |
|---|---|---|---|
| Vzhľad | Červená až tmavočervená jemná prášok | Vyhovieť | Vizuálna kontrola |
| Zápach | Mierna aróma podobná paradajke | Vyhovieť | Senzorické hodnotenie |
| Ochutnať | Mierne, mierne sladké | Vyhovieť | Senzorické hodnotenie |
| Obsah lykopénu | Väčší alebo rovný 10% | 10.2% | Hplc, usp 32- nf 27<621> |
| Strata pri sušení | Menej alebo rovné 5% | 3.4% | USP 731 |
| Popolček | Menej alebo rovné 5% | 2.1% | USP 281 |
| Ťažké kovy | Menej ako alebo rovná 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS, USP 232 |
| Olovo (PB) | Menej ako 3 ppm | < 1 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Arzén (ako) | Menej ako alebo rovná 2 ppm | < 0.5 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Kadmium (CD) | Menej ako 1 ppm | < 0.2 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Ortuť (HG) | Menej ako alebo rovná 0. 1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS, USP 233 |
| Zvyšky rozpúšťadla | Menej ako alebo rovná 0. 05% | Vyhovieť | GC, USP 467 |
| Zvyšky pesticídov | Zodpovedá predpisom EÚ | Vyhovieť | GC-MS |
| Celkový počet dosiek | Menej ako alebo rovná 10, 000 cfu/g | 300 CFU/G | USP 2021 |
| Droždie a pleseň | Menej ako alebo rovná 1, 000 cfu/g | < 100 CFU/g | USP 2021 |
| Escherichia coli | Negatívny | Negatívny | USP 2022 |
| Salmonela | Negatívny | Negatívny | USP 2022 |
| Stafylococcus aureus | Negatívny | Negatívny | USP 2022 |
| Koformovať | Menej ako alebo rovná 10 cfu/g | < 10 CFU/g | USP 2021 |
Prečo zvoliť náš extrakt z paradajok?
- Vysoká čistota: Náš extrakt z paradajok má trvalo vysoký obsah lykopénu v dôsledku starostlivého výberu surovín a pokročilých extrakčných procesov.
- Extrakcia bez rozpúšťadla: Používame jemné metódy extrakcie bez chemikálií, ktoré chránia integritu lykopénu a vyhýbajú sa zavedeniu akýchkoľvek kontaminantov.
- Prispôsobené riešenia: Vo formulácii poskytujeme flexibilitu, či už potrebujete konkrétnu koncentráciu lykopénu alebo vlastnú zmes s inými zložkami. Úzko spolupracujeme s klientmi, aby sme uspokojili ich presné potreby.
- Osvedčené výsledky: Spätná väzba od našich klientov zdôrazňuje vynikajúcu kvalitu a výkon nášho extraktu, najmä v doplnkových a kozmetických aplikáciách. Mnohé uvádzajú vyššiu účinnosť produktu a spokojnosť zákazníkov pri používaní nášho extraktu bohatého na lykopén.
Ak sa chcete dozvedieť viac alebo diskutovať o potenciálnych partnerstvách, neváhajte a kontaktujte nássales@botanicalcube.com. Sme radi, že poskytujeme suroviny alebo vytvoríme vlastné formulácie, ktoré vyhovujú vašim obchodným potrebám. Či už máte malú alebo veľkú objednávku, sme odhodlaní pestovať spolu s našimi klientmi.
Populárne Tagy: Extrakt z paradajok, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, cena, objem, zľava
