Náš kokosový prášok je jemne mletý produkt vyrobený z čerstvého kokosového mäsa. Má miernu sladkú chuť a hladkú textúru. Zachováva prírodnú chuť kokosu a je bohatá na živiny, ako sú triglyceridy stredného reťazca (MCT) a vláknina, ktoré môžu podporovať metabolizmus energie a tráviace zdravie. Tieto vlastnosti z neho robia funkčnú zložku v aplikáciách potravín a osobnej starostlivosti. Všeobecne sa používa ako vynikajúca prísada v smoothies, pečive, alternatívach mlieka a formulácií starostlivosti o pleť. Trh s kokosovými výrobkami rýchlo rastie vďaka zvyšujúcemu sa spotrebiteľskému dopytu po rastlinných, bezlepkových a čistých značkách. V spoločnosti Botanical Cube Inc. sa špecializujeme na výrobu ultra-jemnej, nízkej vlhkosti a rozpustnejšej kokosovej múky, aby sa zabezpečila hladká integrácia do rôznych formulácií.
Prečo si vybrať náš kokosový prášok?
1. Prémiové prísady - získané z kokosových orechov pestovaných dlhšie ako 12 mesiacov v sopečnej pôde bohatej na minerálne, čo zabezpečuje vyššiu MCT a prirodzenú sladkosť.
2. Technológia mletia za studena (<45°C) – retains key nutrients such as vitamin C, lauric acid and MCTs while preventing heat damage and caking.
3. Mikroencipulovanie čerstvosti - chráni prírodné tuky pred oxidáciou a žltkosťou, rozširuje trvanlivosť bez potreby umelých konzervačných látok.
4. Prispôsobiteľný obsah tuku - dostupný v High (40-50%), médium (20-30%) a nízke (<10%) fat content for a variety of applications.
5. Ultra nízka vlhkosť (<3%) – No clumping, longer shelf life, better stability in humid environments.
6. jemná textúra, rýchle rozpúšťanie, vysoká čistota - ideálne pre jedlo, nápoje a kozmetické aplikácie!
Coa
| Skúšobná položka | Špecifikácia | Vyplývať | Skúšobná metóda |
|---|---|---|---|
| Vzhľad | Jemný biely prášok | Vyhovieť | Vizuálny |
| Zápach | Charakteristická kokosová aróma a chuť | Vyhovieť | Zmyslový |
| Veľkosť častíc | 100% priechod 80 ôk | 99,8% priechod | Test |
| Vlhkosť | Menej ako alebo rovná 3. 0% | 2.5% | GB 5009. 3-2016 |
| Tuk | 40-50% (vysoký tuk) / 20-30% (stredný tuk) /<10% (Low Fat) | 45,2% (vysoký tuk) | Metóda Soxhlet |
| Bielkovina | Väčší alebo rovný 5. 0% | 5.6% | Metóda Kjeldahl |
| Uhľohydráty | Väčší alebo rovný 30% | 32.1% | Výpočet |
| Popolček | Menej ako alebo rovná 3. 0% | 2.7% | GB 5009. 4-2016 |
| pH (10% roztok) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | pH |
| Rozpustnosť | Väčšie alebo rovné 98% v teplej vode | 98.5% | Metóda USP |
| Ťažké kovy | Menej ako alebo rovná 10 ppm | Vyhovieť | ICP-členské štáty |
| Olovo (PB) | Menej ako alebo rovná 1. 0 ppm | 0. 21 ppm | ICP-členské štáty |
| Arzén (ako) | Menej ako alebo rovná 0. 5 ppm | 0. 10 ppm | ICP-členské štáty |
| Kadmium (CD) | Menej ako alebo rovná 0. 3 ppm | 0. 05 ppm | ICP-členské štáty |
| Ortuť (HG) | Menej ako alebo rovná 0. 1 ppm | Nezistené | ICP-členské štáty |
| Celkový počet dosiek | Menej ako alebo rovná 10, 000 cfu/g | 3 200 CFU/G | AOAC 990.12 |
| Droždie a pleseň | Menej ako alebo rovná 100 cfu/g | 30 CFU/G | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negatívny | Negatívny | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negatívne v 25 g | Negatívny | AOAC 967.26 |
| Trvanlivosť | 24 mesiacov | Vyhovieť | Test stability |
Bežné aplikácie a odporúčané použitie kokosového prášku
1. Priemysel potravín a nápojov
| Aplikácia | Príklady použitia | Odporúčané použitie |
|---|---|---|
| Mliečne náhrady | Kokosové mlieko, jogurt, zmrzlina, bez mliečnych krémov | 5-10% v tekutých vzorcoch |
| Pečenie a cukrovinky | Koláče, sušienky, bielkovinové tyče, čokoláda | 3-8% v suchých zmesiach |
| Okamžité nápoje | Káva, čaj, čaj, smoothie prášky | 5-12%, v závislosti od bohatosti |
| Športové a výživa | Proteínové prášky, náhrada jedla | 5-15% v zmiešaných vzorcoch |
2. Kozmetika a osobná starostlivosť
Starostlivosť o pleť: Používa sa v maskách, telových peelingoch a krémoch na zvlhčenie a výživné.
Odporúčané použitie: 1-5% vo vzorcoch.
Starostlivosť o vlasy: Používa sa v šampónoch a kondicionéroch na zvlhčenie a starostlivosť o pokožku hlavy.
Odporúčané použitie: 1-3% v tekutých vzorcoch.
3. Farmaceutické a nutraceutické aplikácie
Doplnky výživy: Pridajte kapsuly a prášky pre výhody MCT a zdravotné trávenie.
Navrhované použitie: 5-15% v doplnkových zmesiach.
Funkčné potraviny: Na použitie v formuláciách pre čreva a ketogénnej diéte.
Navrhované použitie: 5-12% v konečných prísadách produktu.
Bežné otázky a riešenia
1. Je kokosový prášok rovnaký ako kokosová múka?
Nie, kokosová múka sa vyrába zo sušeného kokosového mlieka a je bohatá na MCT a prírodné tuky, zatiaľ čo kokosová múka je bez tuku a môže sa použiť ako náhrada pečenia bez lepku.
2. Je kokosový prášok úplne rozpustný vo vode?
Áno, naša kokosová múka sa rozpúšťa na viac ako 98%, takže je ideálna pre okamžité nápoje a recepty. Dobré premiešajte, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
3. Je kokosový prášok vhodný pre stravu keto?
Áno, najmä s vysokým obsahom tuku (40-50%) kokosovej múky, ktorá je bohatá na MCTS a je preferovaným zdrojom energie pre stravu keto.
4. Ako by sa mal uložiť kokosový prášok?
Uložte v chladnom a suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia. Balenie udržujte utesnené, aby ste zabránili absorpcii vlhkosti.
Ponúkame služby OEM a ODM prispôsobené vašim potrebám a poskytujeme vlastné riešenia na splnenie vašich konkrétnych formulácií. Či už vytvárate novú alternatívu mlieka alebo vyvíjate ďalšie najpredávanejšie občerstvenie, naša prémiová kokosová múka je perfektnou ingredienciou pre váš úspech. Kontaktujte nás ešte dnes a prediskutujte svoje požiadavky a získajte cenovú ponuku:sales@botanicalcube.com.
Populárne Tagy: Kokosový prášok, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, cena, objem, zľava
