video
Prášok z extraktu z kakaových bôbov

Prášok z extraktu z kakaových bôbov

1. Názov produktu:Kakaový a kakaový prášok
2. Typ:Prírodný prášok z kakaových bôbov a zásadité kakao
prášok a čierny kakaový prášok
3. Obsah tuku:4%-9% 10%-12%
4. pH:6.2-6.8
5. Vzhľad:Jemný tmavohnedý prášok
6. Testovacia metóda:GC
7. Výhoda:Nízka vlhkosť/jemná a trvalá vôňa
8. Balíček:1-5 kg/25 kg (podporované prispôsobenie)
9. Ukážka:10-50 g bezplatná vzorka
10. MOQ:1 kg
11. Certifikáty:ISO22000/Halal/Organic (EÚ)/(Podpora testovania treťou-stranou)
12. Čas použiteľnosti:2 roky, k dispozícii hromadne, súkromná značka / OEM, individuálne balený tovar
Nie na súkromný predaj

Predstavenie výrobku

Botanical Cube Inc. je jedným z najprofesionálnejších výrobcov a dodávateľov práškového extraktu z kakaových bôbov v Číne, ktorý sa vyznačuje kvalitnými výrobkami a dobrou cenou. Uisťujeme vás, že získate veľkoobchodnú zľavu na prášok z extraktu z kakaových bôbov z našej továrne.

 

Prášok z kakaových bôbov pre funkčné prísady

 

Náš práškový extrakt z kakaových bôbov (prírodný kakaový prášok / extrakt z kakaa Theobroma) je vyvinutý s jasným zameraním na stabilitu aktívneho obsahu a skutočné použitie zloženia, nielen na chuť. Vďaka riadenému spracovaniu pri nízkej teplote- si zachováva vyššie hladiny kakaových polyfenolov a teobromínu, vďaka čomu je vhodnejší pre funkčné produkty ako pre štandardné kakaové prísady. To umožňuje značkám vybudovať si silnejšiu pozíciu v oblasti podpory antioxidantov, nálady alebo energie.

 

V porovnaní s bežným kakaovým práškom je tento extrakt optimalizovaný pre konzistentný obsah flavanolov a lepšiu rozpustnosť, čo pomáha zlepšiť výkon v kapsulách, nápojových práškoch a zmiešaných formuláciách bez ovplyvnenia chuti alebo textúry.

 

Pri praktickom použití podporujeme úpravu špecifikácií, kontrolu veľkosti častíc a kompatibilitu receptúry na základe rôznych aplikácií, vrátane kombinácií s NMN alebo inými aktívnymi látkami z rastlín. Zároveň sa prispôsobujeme požiadavkám trhu, aby sme značkám pomohli prezentovať jasnejšie a konkurencieschopnejšie produkty.

Pre značky, ktoré prekračujú rámec základných kakaových ingrediencií, poskytuje kakaový extraktový prášok s väčšou kontrolou a aplikáciou-pevnejší základ pre diferencované produkty.

 

Cocoa Bean Extract Processing Flow

Priebeh spracovania extraktu z kakaových bôbov

Cocoa Bean Extract Processing Flow 1

Priebeh spracovania extraktu z kakaových bôbov

 

Prečo náš extrakt z kakaových bôbov v prášku?

 

1. Vyššie, kontrolované aktívne látky
Štandardizované na 10–20 % polyfenolov so stabilným teobromínom (5–8 %) - nie je typická komodita kakao.

 

2. Konzistentné naprieč dávkami
Aktívna variácia kontrolovaná v rozmedzí ± 5 %, čím sa znižuje riziko preformulovania.

 

3. Pracuje v skutočných vzorcoch
Dobrá rozpustnosť a disperzia - vhodná pre nápojové prášky, kapsuly a zmesi bez ťažkých sedimentov.

 

4. Špecifikácia postavená okolo vášho produktu
Nastaviteľné polyfenoly, flavanolový profil, alkalizovaný/prírodný, 80–200 mesh podľa aktuálnej aplikácie.

 

5. Ľahko sa kombinuje s inými aktívnymi látkami
Kompatibilné s NMN, kolagénom a rastlinnými výťažkami - stabilné vo viac{1}}zložkových receptúrach.
 

coA

 

Položka

Štandardné

Vzhľad

Voľne{0}}tečúci jemný tmavohnedý prášok

Farba po rozpustení vo vode

Tmavo hnedá

Príchuť

Špeciálna kakaová príchuť

vlhkosť (%)

Menšie alebo rovné 5

Obsah tuku (%)

4-9, 10-12

popol (%)

Menšie alebo rovné 12

Cez jemnosť 200 mesh (%)

Väčšie alebo rovné 99

pH

6.2 - 6.8

Počet aeróbnych baktérií (KTJ/g)

Menšie alebo rovné 1 000

Celkové množstvo kvasiniek a plesní (KTJ/g)

Menšie alebo rovné 100

Escherichia coli

Negatívne

Salmonella

Negatívne

Staphlococcus aureus

Negatívne

 

Kľúčové aspekty výroby a formulácie

 

1. Na kontrole teploty záleží
Vysoké teplo počas spracovania alebo mixovania môže znehodnotiť flavanoly-dôležité pre funkčné tvrdenia.

 

2. Opatrne zvoľte Natural vs Alkalized
Prirodzené=vyššie aktívne látky
Alkalizované=lepšia chuť/farba
→ Musíte vyvážiť funkciu vs zmyslové.

 

3. Veľkosť častíc (ok) ovplyvňuje výkon
Jemnejší prášok (100–200 mesh) zlepšuje rozpustnosť v nápojoch; hrubší prášok sa môže usadiť.

 

4. Kontrola vlhkosti v zmesiach
Kakaový extrakt môže absorbovať vlhkosť → môže ovplyvniť tekutosť v práškoch. V prípade potreby použite-protihrudkovanie.

 

5. Kompatibilita so sladidlami a proteínmi
Kakaové polyfenoly môžu interagovať s proteínmi → mierny vplyv na chuť a textúru, ak nie sú vyvážené.

 

6. Aktívne vyrovnanie nárokov
Ak predávate antioxidačné výhody, uistite sa, že vaša receptúra ​​poskytuje merateľné hladiny polyfenolov na porciu, nielen prítomnosť kakaa.

 

7. Stratégia maskovania chuti
Pri vyšších dávkach zvážte prírodné príchute alebo smotany, aby ste zlepšili akceptáciu spotrebiteľmi.

 

Bežné aplikácie

 

1. Doplnky stravy
Používa sa v kapsulách alebo práškoch na antioxidanty, podporu nálady a mierne energetické umiestnenie.

 

2. Funkčné nápoje
Pridáva sa do nápojových zmesí, proteínových práškov, kávových zmesí a pripravených-na{1}}miešanie vrecúšok pre funkciu a prirodzenú chuť kakaa.

 

3. Výživa a športové produkty
V kombinácii s proteínom, kreatínom alebo aminokyselinami pre zvýraznenie chuti a pridanie polyfenolovej hodnoty.

 

4. Krása-od-v rámci vzorcov
V kombinácii s kolagénom, kyselinou hyalurónovou alebo rastlinnými výťažkami pre produkty zamerané-na pleť.

 

5. Zdravé občerstvenie a tyčinky
Používa sa v-nízkosacharidovej alebo funkčnej čokoláde, tyčinkách a pečive ako prísada do kakaa s pridanou hodnotou-.

 

Odporúčané dávkovanie

 

Štandardný extrakt (10–20 % polyfenolov)

 

→ 300–800 mg/deň v kapsulách alebo vrecúškach
Funkčné nápojové/práškové zmesi

 

→ 1–3 g na porciu (v závislosti od umiestnenia receptúry)
Aplikácie s vysokým-polyfenolom

 

Upravte na základe cieľa nároku (zvyčajne 200 – 500 mg polyfenolov na porciu)

 

Poznámka: Konečné dávkovanie závisí od vášho cieľového trhu a reklamačnej stratégie.

 

často kladené otázky

 

1. "Aký je rozdiel v porovnaní s bežným kakaovým práškom?"
→ Toto je štandardizované pre aktívne látky (polyfenoly, teobromín), nielen arómu. Vhodnejšie na funkčné polohovanie.

 

2. "Ovplyvní to chuť?"
→ Prítomná je prírodná kakaová horkosť. Môže byť vyvážený sladidlami, práškovým mliekom alebo arómami.

 

3. "Je stabilný v nápojoch?"
→ Áno, ak sa upraví veľkosť častíc a zloženie. Slabý rozptyl zvyčajne pochádza z-neoptimalizovanej veľkosti ôk.

 

4. "Dá sa kombinovať s inými aktívnymi látkami?"
→ Áno, bežne sa používa s NMN, kolagénom, adaptogénmi. Vyžaduje kontrolu kompatibility pre vlhkosť a pH.

 

5. "Ovplyvňuje alkalizácia aktívne látky?"
→ Áno. Alkalizované kakao zlepšuje chuť/farbu, ale znižuje obsah polyfenolov. Vyberte si na základe cieľa vášho produktu.

 

Dodávateľ hromadného kakaového extraktu

 

Ak sa zameriavate na produkty proti{0}}starnutiu alebo produkty súvisiace s pleťou-, kakaový extrakt funguje iba vtedy, keď sú polyfenoly skutočne zachované a konzistentné. Presne v tom vyniká náš práškový extrakt z kakaových bôbov - riadené spracovanie udržuje aktívne zložky stabilné, takže vaša receptúra ​​funguje rovnako od dávky k dávke.

 

Spolupracovali sme so značkami stavebných doplnkov krásy, kolagénových zmesí a funkčných práškov, kde sa kakao používa nielen pre chuť, ale aj pre jeho antioxidačnú hodnotu. Špecifikácie je možné upraviť v závislosti od vašej polohy, či potrebujete vyššie aktívne látky alebo lepšiu disperzibilitu v nápojových systémoch. Výroba prebieha v súlade s normami cGMP, ISO, HACCP s podporou Halal a Kosher, čo uľahčuje prechod na rôzne trhy bez ďalších problémov s dodržiavaním predpisov. Ak plánujete vyvinúť alebo rozšíriť produktovú radu-na báze kakaa, sme pripravení poskytnúť podporu na strane ponuky aj formulácie.
sales@botanicalcube.com.

 

Populárne Tagy: Prášok z kakaových bôbov, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, cena, hromadné, zľava

Zaslať požiadavku

whatsapp

Telefón

E-mailom

Vyšetrovanie

taška